Italiaanse keuken is wereldwijd bekend om haar pastagerechten, pizza's, risotto's en veel meer. Het gebruikt typische ingrediënten zoals tomaten, olijfolie, knoflook, kruiden en kaas. Pizza's, pasta's en risotto's zijn algemeen bekende Italiaanse gerechten die wereldwijd worden gegeten.
De Spaanse keuken is misschien wel een van de meest unieke keukens ter wereld. Het is bekend om zijn gebruik van verse ingrediënten zoals vers fruit, groenten, olijfolie en knoflook. Vis en vlees komen ook veel voor in Spaanse gerechten. Populaire gerechten zoals paella, gazpacho en tapas zijn voorbeelden van typisch Spaanse eten.
De Franse keuken heeft veel invloed gehad op de wereldkeuken met haar klassieke gerechten zoals confiture, croissants en crêpes. Het is bekend om zijn gebruik van luxe ingrediënten zoals room, truffels en kaas. Franse keuken maakt ook veel gebruik van wijn in de bereiding van gerechten. Quiche, bouillabaisse en tarte tatin zijn populaire Franse gerechten.
