Als je begint met buiten koken, is het belangrijk om eerst de juiste voorzorgsmaatregelen te nemen. Zorg ervoor dat je een veilig kookoppervlak gebruikt, zoals bijvoorbeeld een keukentafel of tafel, en dat je de kookgerei goed reinigt. Zorg ervoor dat het vuur op een veilige afstand van gebouwen, bomen en andere objecten staat. Als het gaat om het vuur, is het belangrijk om ervoor te zorgen dat je leerstof hebt over hoe je het op de juiste manier gebruikt.
Naast deze veiligheidsmaatregelen, moet je ook de juiste apparatuur hebben. Een goede buitenkeuken omvat meestal een barbecue, een kampvuur of gasbranders en van daaruit tal van andere tools zoals kookpannen, bakplaten, ovenschalen en veel meer. Kies de juiste tools en technieken voor het koken van je gerecht, zorg er ook voor dat je goed georganiseerd bent om ervoor te zorgen dat het proces soepel verloopt.