Waarom steeds meer Nederlanders een privékok inhuren voor thuis
De eetkamer als restaurant, de eigen tuin als terras en een professionele kok die achter jouw fornuis staat. Wat tien jaar geleden voorbehouden le...
Waarom steeds meer Nederlanders de barbecue uit handen geven
De zomer nadert en daarmee ook het seizoen van tuinfeesten, buurtborrels en bedrijfsuitjes rond de grill. Toch kiezen steeds meer mensen ervoor om...
Noten en gedroogd fruit in de keuken
Er zijn ingrediënten die je moeiteloos over het hoofd ziet, maar die een gerecht compleet kunnen transformeren. Noten en gedroogd fruit valle...
Voedingsmiddelen die je beter kunt vermijden na een buikwandcorrectie
Een buikwandcorrectie is een grote ingreep. Wanneer deze achter de rug is, kijk je waarschijnlijk enorm uit naar het definitieve resultaat in de s...
Zo organiseer je een zakelijk buffet dat klopt
Een gezamenlijke maaltijd op de werkvloer is veel meer dan alleen een functioneel moment om de maag te vullen. Het is een informeel sociaal smeerm...
Hoe krijg je als veganist voldoende eiwitten binnen?
Eiwitten zijn een belangrijk onderdeel van je voeding, maar als je vegan eet kan het soms voelen alsof je beperkt bent in je keuzes. Geen eieren, ...
Hoe de Indiase keuken je manier van kruiden gebruiken verandert
De meeste thuiskoks in Nederland werken met een beperkt kruidenrek. Peper, zout, paprikapoeder, misschien wat komijn of kerriepoeder. Dat is voldo...
5 verrassende recepten met koffie
Koffie dient meestal als opkikker in een mok, maar in de keuken vormt deze boon een veelzijdige smaakmaker. De diepe, bittere tonen voegen karakte...
Creatief detoxen met smaakvolle sapkuren
Heb je ooit nagedacht over detoxen, maar klinkt het idee van dagenlang knagende honger een beetje ontmoedigend? Geen zorgen, je bent niet de enige...
Frisdrank bevat meer suikers dan wij denken
Veel frisdranken bevatten nog steeds te veel suikers. Aan de andere kant zien we ook steeds meer varianten met zoetstof. Toch blijft het suikerrij...
Wetenschappers enthousiast over mogelijk nieuw superfood: bamboe
Denk je aan bamboe, dan denk je waarschijnlijk aan schattige panda’s. Maar wat als we je vertellen dat diezelfde plant misschien wel de volg...
Noten in de keuken: van bijrol naar hoofdingrediënt
Noten liggen in de meeste keukens ergens achterin een kastje. Ze komen tevoorschijn bij een salade, als topping op een bakje yoghurt of als tussen...
