1. Kook de spaghetti volgens de verpakking. Giet af en zet apart.
2. Verhit wat olijfolie in een grote pan en bak hierin de ui, knoflook en gehakt tot het gaar is.
3. Voeg de tomaten toe aan de pan en bak nog een paar minuten.
4. Voeg dan de rode wijn of water, tomatenpuree, oregano, basilicum en peper naar smaak toe. Roer goed door en laat het ongeveer 15-20 minuten zachtjes koken.
5. Voeg de spaghetti toe aan de pan en roer goed door, zodat alles goed vermengd is.
6. Breng het gerecht op smaak met peper en zout. Dien vers op, eventueel met wat Parmezaanse kaas.
