1. Meng de tarwemeel, zout, suiker en bakpoeder in een medium grote kom.
2. Voeg de yoghurt toe en meng goed om een samenhangend deeg te maken.
3. Voeg daarna olijfolie toe en meng tot het geheel een glad deeg vormt.
4. Voeg zuurdesemstarter toe en kneed het deeg gedurende 10 minuten op een licht bevloerde werkplaat.
5. Laat het deeg vervolgens in een kom gedurende 1 uur rijzen.
6. Verwarm de oven voor op 200°C en bedek de bakplaat met bakpapier.
7. Verdeel het deeg in 8 gelijke stukken en rol elk stuk tot een platte disc, ongeveer 3 mm dik.
8. Bak ze gedurende 10-12 minuten of tot ze lichtbruin zijn.
9. Serveer warm en geniet van je heerlijke naanbrood!