1. Verfrissende citroen munt water
Voor een simpele, maar opwekkende drank, is citroen-munt water de perfecte keuze. Het combineert de frisheid van citroen met de kalmerende eigenschappen van munt voor een onmiddellijke dorstlesser. Dit water is ideaal voor hete dagen of na een intensieve workout.
Ingrediënten:
- 1 liter koud water
- 1 citroen, in dunne plakjes gesneden
- Een handvol verse muntblaadjes
- IJsblokjes (optioneel)
Bereiding:
- Vul een grote kan met het koude water.
- Voeg de plakjes citroen en muntblaadjes toe.
- Roer alles goed door.
- Laat het ongeveer 1 uur in de koelkast staan zodat de smaken zich kunnen vermengen.
- Serveer met ijsblokjes voor extra verfrissing.
2. Romige zelfgemaakte chocolademelk
Niets troost beter dan een warme mok romige chocolademelk. Of het nu voor een gezellige avond is of als zoete traktatie, deze tijdloze klassieker verrukt jong en oud. Hieronder vind je een gemakkelijk recept om thuis de beste chocolademelk te maken, met ruimte voor een persoonlijke draai.
Ingrediënten:
- 500 ml melk (voor een veganistische versie, gebruik amandel- of kokosmelk)
- 2 eetlepels cacao poeder, ongezoet
- 2 tot 3 eetlepels suiker of een zoetmiddel naar keuze (aanpassen op basis van voorkeur)
- Een snufje zout
- Een halve theelepel vanille-extract
Bereiding:
- Meng in een kleine pan de cacao poeder, suiker en het snufje zout met een beetje van de melk tot een gladde pasta.
- Zet de pan op middelhoog vuur en voeg geleidelijk de rest van de melk toe, terwijl je goed blijft roeren om klonten te voorkomen.
- Verwarm tot het geheel goed warm is, maar laat het niet koken.
- Haal van het vuur en roer het vanille-extract erdoor.
- Serveer warm. Voor een extra verwenmoment kun je slagroom en chocoladeschaafsel bovenop toevoegen.
Extra tip: Bananen milkshake
3. Fruitige ijsthee met perziken
Als je zin hebt in iets aromatisch en verfrissend, dan is fruitige ijsthee een uitstekende keuze. Deze versie, met de zachte zoetheid van rijpe perziken, is zowel heerlijk als hydraterend, en biedt een aangename afwisseling van standaarddrankjes. Perfect voor een zonnige middag of bij een lichte maaltijd, deze ijsthee is de trend van de zomer.
Ingrediënten:
- 1 liter water
- 4 zakjes zwarte thee of thee naar keuze
- 2 rijpe perziken, in plakjes
- 3-4 eetlepels honing of naar smaak
- Verse citroensap van 1 citroen
- IJsblokjes
Bereiding:
- Breng het water aan de kook en zet het vuur uit. Voeg de theezakjes toe en laat ze 5 tot 7 minuten trekken. Verwijder de zakjes.
- Terwijl de thee nog warm is, voeg je de honing toe en roer je tot het goed is opgelost.
- Laat de thee afkoelen tot kamertemperatuur, voeg daarna het verse citroensap toe.
- Doe de plakjes perzik in een grote kan of fles.
- Giet de afgekoelde thee over de perziken en laat het geheel minstens 1 uur (of een nacht) in de koelkast staan.
- Serveer de ijsthee met ijsblokjes voor een extra koele sensatie.
Deze drankjes bieden voor elk wat wils, van de kalmerende smaken van fruit en kruiden tot de fluweelzachte troost van chocolade. Ze zijn eenvoudig te maken en kunnen gemakkelijk worden aangepast, dus wees niet bang om te experimenteren met verschillende ingrediënten naar je eigen smaak!
