Een eetlepel bevat meestal 15 ml. Dat komt neer op drie eetlepels (3 × 15 ml = 45 ml), dus voeg je daar nog een theelepel van 5 ml aan toe, dan heb je precies 50 ml. In de praktijk zie je ook vaak rond 10 theelepels (10 × 5 ml = 50 ml).
In omrekeningen vanuit andere landen: 50 ml is zo’n 3,3 internationale eetlepels (elk 15 ml) of ruim 3 Amerikaanse eetlepels (14,8 ml). Sommige conversietabellen geven 3,38 Amerikaanse eetlepels of 3,33 metrische eetlepels.
Wil je liever in theelepels meten? Internationaal staat 1 theelepel gelijk aan 5 ml, dus 50 ml = 10 theelepels.
Niet iedereen heeft een maatbeker in huis, maar je kunt slim werken met spullen die je al hebt.
Glas of kopje
Een standaard waterglas bevat zo’n 250 ml. Een vijfde daarvan is 50 ml — handig als ruwe indicatie. Voor een kopje (bijvoorbeeld van koffie) geldt vaak 200 ml; dus een kwart kopje is genoeg.
Extra tips:
Shot- of likeurglas
Een likeurglas houdt meestal 25 ml. Twee volle glaasjes levert dus 50 ml. Ook een cocktailjigger (barmaatje) heeft vaak precisies van 15 ml en 30 ml, dus je kunt eenvoudig 50 ml afmeten via anderhalf keer de 30 ml of drie keer 15 ml.
Babypotje
Een flesje of potje voor baby's bevat vaak markeringen in milliliters. Daarmee heb je exact 50 ml zonder zoeken. Zo meet je toch nauwkeurig, zonder maatbeker.
Lepels zijn altijd dichtbij. Maar niet precies maatvast: een eetlepel kan tussen 10 en 15 ml bevatten. Daarom kun je het beste:
Als je regelmatig kleine hoeveelheden afmeet, biedt een set maatlepels (5 ml, 15 ml) uitkomst. Daarmee kun je eenvoudig 50 ml afmeten.
Bij veel recepten heb je kleine hoeveelheden nodig: een scheut olie om te bakken, een deel siroop of bouillon, of zelfs medicijnen. Door 50 ml goed te kunnen inschatten, maak je koken efficiënter. Je voorkomt dat je teveel of te weinig gebruikt, en dat levert betere resultaten op.
Is er écht geen meetgerei in de buurt? Dan kun je water vullen uit de kraan in bijvoorbeeld een glas, bekertje of flesje en dit markeren. Zo creëer je eenvoudig je eigen maat. Of gebruik een keukenweegschaal: vul bijvoorbeeld 50 g water, want 50 g is gelijk aan 50 ml bij water.
Of je nu een theelepel, shotglas of babypotje gebruikt: met deze eenvoudige trucs geef je 50 ml vorm, zonder ingewikkelde afmetingen. Zo heb jij controle in de keuken, met eenvoudige middelen die je altijd voorhanden hebt.
