Voor je het weet is de grill op temperatuur, vaak binnen vijf minuten. Dat is handig als je even snel iets wilt bakken na een dag werken. De temperatuur is eenvoudig te regelen met draaiknop of thermostaat, en na gebruik ben je snel klaar met schoonmaken doordat er geen as of houtresten zijn. Omdat er geen open vlam is, zijn elektrische barbecues veiliger en minder brandgevaarlijk – ideaal als je naast je barbecue ook aandacht wilt hebben voor je omgeving.
Deze barbecues zijn vaak compact en licht, wat ze makkelijk te verplaatsen maakt. Je kunt er gewoon mee de tuin in lopen of ‘m op een tafel zetten als je binnen wilt grillen zonder rookproblemen.
Een elektrische barbecue bereikt meestal niet de piektemperaturen van houtskoolbarbecues. Daardoor mis je soms die typische intense grillsmaak en authentieke geur. De smaak zelf komt grotendeels uit het verhitten, maar wie echt voor die rooksmaak gaat, kan aanvullingen gebruiken zoals een smokerbox of rooktube.
Ook het formaat kan beperkingen opleggen. De meeste modellen zijn niet groot genoeg voor een heel gezelschap; je moet vaak in batches grillen of kiezen voor een ruimer model met een stevig oppervlak.
Daarnaast ben je afhankelijk van een stopcontact in de buurt. Voor een tuin kan dat betekenen dat je met verlengkabels moet werken, wat soms onhandig is.
Extra tips:
Elektrische barbecues verbruiken doorgaans tussen de 1800 en 2200 watt per uur. Bij een gemiddeld uur grillen kost dat tussen de €0,40 en €0,80. Dat is iets om rekening mee te houden als je vaak buiten kookt. Kies je een model met efficiënt vermogen en gebruik je hem bewust, dan valt de kostenverhoging mee.
Er zijn tafelmodellen die makkelijk mee te nemen zijn of staande modellen met onderstel voor vaste plek in de tuin. Let bij een keuze op vermogen, grootte van het grilloppervlak, temperatuurregeling, en hoe makkelijk schoonmaken is. Merken als Weber bieden stevige modellen met gietijzeren roosters en soms zelfs smart-bediening of thermostaten. Die zijn ideaal als je met meerdere personen tegelijk wilt grillen en meer controle zoekt.
Elektrische barbecues maken grillen toegankelijker, vooral op plekken waar rook of open vuur lastig zijn. Ze warmen snel op, zijn veilig en makkelijk te bedienen. Daar staat tegenover dat je een deel van die traditionele barbecuebeleving kunt missen. Voor wie graag experimenteert, zijn er nu hybride modellen die rooksmaak kunnen bieden met pellets of slimme rooksystemen, zoals de Ninja Woodfire Pro XL.
Als je plek nodig hebt in de tuin maar ook grillplezier, dan past een elektrische barbecue goed bij jouw situatie. Je krijgt een snelle, rookarme en veilige barbecue zonder gedoe met kolen of gas. Wil je na verloop van tijd meer smaak bereiken? Dan kun je met accessoires experimenteren. Zo ontdek je gaandeweg wat echt bij jouw stijl past.
Een elektrische barbecue kan best iets voor jou zijn als je makkelijk wilt kunnen grillen zonder veel voorbereiding en rommel. Hij past goed bij compacte ruimtes en heeft weinig onderhoud nodig. Voor de smaak kun je zelf extra’s toevoegen, zoals rookhout of slimme accessoires. Zo maak je van ’snel iets bakken’ een barbecue die bij jou past.
.png)
